Wie kann man seinen Geschmackssinn als Erwachsener trainieren?

Um Ihren Geschmackssinn auf Trab zu halten, gibt es viele Möglichkeiten: Essen Sie beispielsweise ganz bewusst und machen Sie sich beim Kauen klar, wie viel Arbeit und Liebe Sie in die Zubereitung des Gerichts gesteckt haben. Riechen Sie beim Kochen bewusst an den Zutaten und den Gewürzen und fordern Sie Ihre Geschmacksnerven wieder einmal heraus, in dem Sie einmal im Monat etwas ganz Neues ausprobieren.

Welche Zutaten mögen Kleinkinder am liebsten?

Kinder essen nicht mit dem Wissen, was gesund für sie ist, sondern entscheiden nach Aussehen und Konsistenz. Auch leicht zu essende Gerichte wie Kartoffelbrei, Spaghetti oder Kartoffeln sind beliebt. Zutaten wie Erbsen oder weiche Karotten werden auch deswegen bei vielen Kindern akzeptiert, weil sie sie leicht auf die Gabel bekommen und essen können.

Was sollte ich während der Stillzeit lieber nicht essen?

Auch während der Stillzeit beeinflussen Sie das spätere Essverhalten ihres Kindes. Hier verhält es sich im Prinzip wie bei der Schwangerschaft. Verzichten sollten Sie weiterhin auf Alkohol, Kaffee kann zu Schlafstörungen bei dem Kind führen. Vorsichtig ist bei blähenden Zutaten wie Brokkoli, Zwiebeln oder Rosenkohl geboten. Achten Sie außerdem darauf, ob Ihr Baby eventuell bestimmte Nahrungsmittel nicht verträgt. Es weint dann mehr als sonst und schläft schlechter ein. Schon im frühen Kindesalter können nämlich Nahrungsunverträglichkeiten und Allergien auftauchen.

Wie sieht eine abwechslungsreiche Ernährung in der Schwangerschaft aus?

Das Motto in der Schwangerschaft heißt: Doppelt so gut essen, nicht doppelt so viel. Für die Gesundheit des Kindes wie auch für die Geschmacksbildung ist es von Vorteil, wenn Sie möglichst abwechslungsreich essen. Dabei sollten Obst und Gemüse ganz oben auf Ihrem Einkaufszettel stehen, auch Milchprodukte wie Jogurt, Käse und Milch sowie Getreideprodukte wie etwa Nudeln und Reis sind wichtig. So fördern Sie die Sensibilität der Geschmacksnerven ihres Kindes bereits im Mutterleib.